自4月中旬国家和我省启动冻肉收储以来，安徽生猪价格连续两周回升，本月两周内累计涨幅6.97%，猪肉涨幅最高猪价达到10.6元/公斤。价格但5月20日记者从省农委获悉，回调涨势仅维持了两周，两周进入5月份猪价又出现了回调，安徽前两周环比下跌1.43%。本月5月17日，猪肉涨幅我省大中型养殖企业待宰活猪价格为10元/公斤，价格散养农户活猪价格为9.5元/公斤，回调较4月份最高猪价分别下降5.7%、两周10.3%，安徽养殖户仍处于亏损之中。本月
业内人士反映，猪肉涨幅目前市场低迷，养殖大户缩小规模，分散农户持观望态度。一方面猪价下跌，另一方面饲料价格一路上扬。 5月13日，玉米价格为2.03元/公斤，比两周前上涨1%，养殖户普遍感到担忧。由于担心目前养猪风险太大，许多散户处于空栏状态。 4月底，我省能繁母猪存栏202.81万头，环比下降1.07%，生猪存栏1714.04万头，环比下降0.23%。此外，由于生猪养殖亏损面不断扩大，有相当一部分养殖户受到了资金的限制，一定程度上制约了生猪养殖规模。 4月底，我省能繁母猪占存栏生猪的比例为11.8%，超过了8%的稳定发展水平，生猪生产产能过剩，且短期内难以消化。业内人士预测，未来3个月生猪价格整体持续走高的可能性不大。一方面夏季是猪肉消费淡季，猪价逆市上行的动力不足；另一方面国家收储给猪价带来的刺激只是阶段性的，不会持续很长时间，建议养殖户继续加强饲养管理，适时出栏。